Nems au poulet et aux champignons

nems au poulet

Ingrédients

  • Pate à nems disponible à carrefour, ou pate à samssa ou malsouka très fine.
  • Du poulet haché
  • Un oignon haché
  • 2 œufs entiers
  • Du fromage râpé
  • des champignons hachés
  • Epices à votre gout, vous pouvez ajouter du paprika.
  • En option : et des vermicelles (trempées dans une eau tiède).




Réalisation

  1. La bonne astuce pour rendre les pates souples sans risquer de les briser est de les faire tremper dans une eau légèrement tiède pour les faire sécher par une serviette.
  2. Le poulet haché est à cuire avec l’oignon dans une pole ou dans une cocotte au choix.
  3. Mélangez les champignons, le fromage, le vermicelle et les œufs pour faire la garniture.
  4. Ajoutez le poulet et épicez.
  5. Faites roulet les nems et faites les frire, le four est aussi une alternative à essayer.