Mes confits : confiture naturelet artisanale




La marque certifiée Mes confits propose une panoplie de succulentes confitures et des marmelades et d’autres préparations home-made. Une variété de goûts formulés à base des fruits de la saison sélectionnés rigoureusement pour respecter une haute qualité gustative.

Sans conservateurs, sans gélifiant, sans additifs et sans arômes, un choix idéal pour un petit déjeuner healthy et pour une alimentation saine.

confiture bio

Deux assistantes aident la propriétaire Om Ezzine dans les différentes étapes de la préparation des petits pots. Les ingrédients sont cuits en minimes quantités dans des marmites en cuivre. L’atelier se situe à El Menzah et les bocaux sont mis en vente dans différents points de vente ou livrés à domicile.

Les points de vente Mes confits:

  • Fresh K, Baboucha, By Dey Dali et Cotton Cake au lac
  • Koucha à sousse
  • Moka Cioccolatah et le Gourmet à la Marsa.
  • Elissa Artisanat à Mutuelleville

Des pots originaux! Un emballage spécial voyage !




Des bocaux design vintage, joliment décorés! Les pots sont en verre pour laisser voir les couleurs prononcées des mélanges fusionnés. Le tissu qui couvre le couvercle par un charme d’antan ainsi que le ruban et le nœud pour un habillage stylé… Le package des produits est bien présenté et adorablement soigné pour vos cadeaux à vos invités.

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J’ai passé une commande destinée à être envoyée à l’étranger pour faire cadeau à mon cher ami Walid et Mes confits a pris le soin de bien emballer les pots dans un coffret résistent spécial voyage et de les protéger avec du papier bulle. Ma commande est bien arrivée sain et sauve à Qatar!

Des préparations revisitées!

Des recettes traditionnelles anciennes héritées des arrière grands-mères puis revisitées grâce à de nouveaux secrets de fabrication. Différentes saveurs fruitées, vitaminées pour faire des sablés, des pains cakes, des tartes gourmandes ou pour aromatiser un yaourt naturel…

Certains mélanges sont épicés par les gousses de vanille et du miel parfaits. D’autres gâtés par des croquantes pépites de chocolat ou des fruits secs décortiqués .Les petites gourmandises sont aussi aromatisées par des ingrédients utilisés par les grands chefs pâtissiers; la rare fève de Tonka provenant du Brésil, le sel d’Himalaya, les Baies de Goji… Une découverte gustative pour les curieux des nouveaux goûts!

Pour les gourmands, une touche salée est aussi disponible pour régaler les Apréo time et les brunchs! Mes confits propose des bocaux d’harissa, de salade méchouia et de beurre de cacahuète et des compositions à base de vin, de liqueur et de rhum pour les fêtes et les réceptions branchées. Pour une gorgée pétillante, rien n’est mieux qu’une bouteille de jus frais 100% naturel: un booster d’énergie à base de fleurs, de fruits, de cannelle et de gingembre.

La smart astuce pour mieux conserver le contenu de vos pots  !

Confiture, harissa, salade mechouiya ou beurre de cacahuète… Comment protéger la grande quantité d’être envahie par les moisissures ?

Ouvert et utilisé, le contenu du pot n’atteint plus le bord. C’est justement ce qu’il faut pour appliquer l’astuce! Fermez le bol correctement. Toutefois, ne le posez pas convenablement sur l’étagère du réfrigérateur mais de façon que le couvercle soit en bas. Ceci permet de vider l’air qui entraîne les moisissures actives dans l’humidité. Le bord du pot doit être soigneusement nettoyé des résidus. C’est une règle d’hygiène élémentaire qui protège des bactéries éventuelles.

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Ayez l’habitude de prendre cette précaution utile pour les petits pots aussi. Cette astuce permet d’éviter d’autres proliférations bactériennes et de garder un bocal clean durant une longue période.